Puding susu in cup - semua resep ibu

Puding susu, buat puding ini asalnya iseng ingin bikin sesuatu yang baru aja buat anak - anak. Pas juga ada satu bungkus agar-agar, biasanya paling masak agar-agar bersama dengan gula dan santan karena sering lihat puding - puding yang cantik akhirnya jadi pingin ngikut juga. Langsung saja ya saya bagi resep puding auau in cup nya.

Puding susu in cup

Resep puding susu in cup
Bahan

• Satu bungkus agar-agar plain yang tanpa warna
• 800 ml air atau 4 gelas air
• 6 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
• 2-3 sendok makan susu kental manis coklat
• 2-3 sendok makan susu kental manis putih

Cara membuat puding susu in cup

• Masak agar-agar bersama dengan air  dan gula pasir hingga mendidih.
• Setelah agar-agar mendidih matikan api, ambil kurang lebih 250 ml agar-agar yang telah matang.
• Taruh sisa agar-agar kedalam mangkok atau wadah yang sekelilingnya telah diberi air panas, supaya agar-agar tidak cepat membeku.
• Bagi menjadi dua (250 ml agar-agar) beri masing-masing bagian dengan susu kental manis putih dan coklat, aduk rata.
• Tuang agar-agar yang telah dicampur susu kedalam cetakan, kemudian masukkan kedalam frezer.
• Setelah agar-agar susu mengeras, keluarkan dari cetakan, masukkan kedalam cup kemudian tuang adonan agar-agar yang bening kedalam cup biarkan hingga mengeras.
• Setelah agar-agar mengeras, puding susu in cup siap dinikmati.

Sebagai alternatif lain supaya agar-agar tidak mudah mengeras, Anda dapat menaruhnya di dalam rice cooker, itulah tadi resep puding susu in cup ala saya. Untuk melihat resep bakso tahu dapat diluhat di sini. Selamat mencoba.

Puding sutra coklat

Puding sutra coklat, puding sutra coklat begitu saya menyebutnya, kebanyakan orangg menggunakan susu putih dalam pembuatan puding sutra tetapi dalam kesempatan kali ini saya menggunakan susu kental manis coklat dalam pembuatan puding sutra. 

Mengapa saya menggunakan susu kental manis coklat?, karena putri saya suka sekali dengan susu coklat, dalam proses pembuatan puding sutra coklat sangat mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Dalam kesempatan kali ini saya akan memberikan resep puding sutra coklat ala wahyuni.

Puding sutra coklat

Resep puding sutra  coklat

Bahan puding sutra coklat

• 1 bungkus Agar-agar Super
• 1 kaleng susu kental manus
• 1000 ml air
• Gula pasir sesuai selera

Cara pembuatan puding sutra coklat

• Masak agar-agar, bersama 3/4 kaleng susu kental manis coklat, air dan juga gula pasir hingga masak dan mendidih.
• Tuang agar-agar ke dalam cetakan.
• Masukkan kurang lebih 1 sendok makan susu kental manis coklat kedalam agar-agar yang telah dicetak.
• Biarkan agar-agar dingin dan mengeras. Puding sutra coklat siap dinikmati akan lebih nikmat jika puding sutra coklat dinikmati dalam keadaan dingin.

Selamat mencoba resep puding coklat ala wahyuni firdaus. Untuk melihat resep puding yang lain dapat dilihat di sini.

Agar-agar ceria

Agar-agar ceria, begitu saya menyebutnya karena mempunyai banyak warna. Pertama saya membuat agar-agar ceria ini ketika ada acara tasyakuran pernikahan kakak saya resepnya saya dapat dari tetangga saya.

Sangat mudah dan simple dalam pembuatan agar-agar ceria ini ini dan bahannya mudah didapat. Dalam resep kali ini saya menggunakan santan untuk mendapatkan warna putihnya
Tapi jika Anda tidak menyukai santan Anda dapat menggantinya dengan susu putih.

Agar-agar ceria

Bahan agar-agar ceria

• 3 bungkus agar-agar Tanpa warna
• 1600 ml santan
• 800 ml air
• 500 gr gula pasir
• Pewarna makanan  warna warni masing-masing satu tetes.
• Sedikit garam kurang lebih 1/2 sdt 
• 2 lembar daun pandan wangi

Cara membuat agar-agar ceria

• Masak agar agar satu bungkus dengan 800 ml air  tambahkan gula 180 gr（gula dapat ditambah atau dikurangi sesuai selera）, masak hingga mendidih dan angkat, sisihkan.
• Siapkan beberapa piring, beri setiap piring dengan warna yang berbeda.
• Bagi dan tuang agar-agar yang telah dimasak ke dalam masing-masing piring yang telah diberi pewarna. Sisihkan.
• Tunggu hingga agar-agar dingin dan mengeras, kemudian iris tipis memanjang, sisihkan.
• Tata dengan warna berselang-seling dalam dasar loyang/wadah yang telah disiapkan.
• Masak 2 bungkus agar-agar bersama dengan santan daun pandan, gula 320 gr (gula dapat ditambah atau dikurangi sesuai selera) dan garam hingga matang, kemudian matikan kompor dan angkat. Sambil terus diaduk-aduk, supaya agar-agar tidak pecah.
• Aduk terus agar-agar supaya santan tidak pecah, setelah suhu agak turun/dingin tetapi agar-agar masih dalam keadaan encer, sambil terus diaduk tuang sedikit dengan perlahan ke dalam loyang yang telah ditata dengan agar-agar warna-warni.
• Tuang agar-agar santan kedalam loyang dengan perlahan sambil diaduk.
• Tata sebagian agar-agar warna warni diatas agar-agar santan, biarkan dingin dan mengeras.
• Setelah mengeras, potong-potong sesuai selera, agar-agar dapat disajikan.

Sedikit tips dari saya, biasanya saya menggunakan air kelapa untuk memeras kelapa parut, agar mendapatkan rasa yang lebih berasa kelapanya. Dan setelah agar-agar ceria dingin anda dapat menyimpannya dalam lemari es karena akan lebih nikmat jika dimakan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba resep agar-agar ceria dari saya. Untuk meluhat resep puding yang lain dapat dilihat di sini. Selamat mencoba.