Manfaat ketimun bagi kesehatan

Manfaat ketimun bagi kesehatan, pada kesempatan kali ini saya akan sedikit memaparkan beberapa manfaat ketimun bagi kesehatan. Ketimun sangat mudah dijumpai dipasar ataupun di super market dengan harga yang relatif terjangkau, rugi jika Anda tidak memasukkan mentimun dalam menu harian Anda, berikut beberapa manfaat ketimun bagi kesehatan.

Menghilangkan racun dalam tubuh
Kadar air yang melimpah hampir 95%  pada ketimun mampu membuang racun dalam tubuh lewat urine dan keringat ketika kits melakukan aktivitas harian.

Penangkal kanker
Ketimun mempunyai 3 kandungan lignan (lariciriresinol, pinoresinol, sicoisolariciresinol)  yang mampu melawan sel-sel kanker yang mengancam seperti kanker payudara, kanker rahim, dan kanker prostat.

Meningkatkan sistem imun tubuh
Hal ini dikarenakan ketimun mengandung vitamin C yang terbukti mampu meningkatkan daya tahan dalam tubuh.

Bermanfaat bagi penderita diabetes
Ketimun mempunyai sebuah hormon untuk menghasilkan insulin yang sangat dibutuhkan oleh pankreas, ketimun sangat bermanfaat bagi penderita diabetes.

Bermanfaat bagi kesehatan gigi dan gusi  serta mencegah bau mulut
karena ketimun mengandung vitamin C yang cukup tinggi Maka sangat bermanfaat bagi kesehatan gusi anda. sifat kimia yang terkandung pada ketimun mentah dapat mematikan bakteri penyebab bau mulut dan jika dikonsumsi dalam keadaan mentah maka akan bermanfaat untuk menghasilkan air liur yang bermanfaat untuk menghilangkan bakteri dalam mulut.

Memperkuat tulang
Dalam ketimun mengandung vitamin k yang berfungsi untuk mempromosikan aktivitas orthropic, ketimun mengandung silika yang berfungsi untuk memperkuat jaringan ikat pada persendian tulang.

Memperlancar pencernaaan
Kandungan air dan serat yang tinggi pada kulit ketimun sehingga sangat membantu lambung dalam mencerna makanan dan dapat membersihkan (detoksifikasi) dalam usus, juga beemanfaat mengatasi sembelit.

Itu tadi beberapa manfaat yang dapat diambil pada ketimun jadi jangan ragu untuk mengkonsumsi ketimun dalam kehidupan sehari-hari. selain dapat dijadikan makanan berikut ini saya akan membagikan resep minuman yang berbahan dasar ketimun.

Es ketimun jeruk nipis
Bahan
1 buah mentimun
1 sendok teh jeruk nipis
Gula pasir sesuai selera
600 ml air putih matang

Cara membuat
Cuci bersih ketimun, kemudian serut memanjang.
Aduk gula pasir dengan air matang sampai gula larut kemudian masukkan ketimun serut dan jeruk nipis, tambahkan es batu.
Es ketimun jeruk nipis siap disajikan.

Tips Mengatasi bibir menghitam secara alami

Ada beberapa  tips untuk mengatasi bibir menghitam secara alami yang akan saya bagi kepada Anda. Masalah bibir menghitam tidak hanya dirasakan oleh kaum pria saja akan tetapi juga dirasakan oleh kaum wanita. Pada umumnya bagi para pria penyebab bibir menghitam dikarenakan oleh efek dari merokok, nikotin pada rokok dapat menyebabkan pigmen melanin bibir menebal dan menghitam. Sedangkan bagi para wanita penyebab bibir menghitam diakibatkan penggunaan lipstik yang mempunyai kandungan parafin dan logam berat yang dapat menimbulkab iritasi sehingga jika lipstik tidak di bersihkan atau penggunaan yang cukup lama dapat menyebabkan penumpukan zat-zat tadi. Berikut ini saya berikan beberapa tips untuk mengatasi bibir yang menghitam secara alami.

Tips mengatasi bibir yang menghitam secara alami

• Anda dapat menggunakan air jeruk lemon yang mengandung Alpha Hidroxy Acid yang dapat mengangkat sel kulit mati di bibir untuk mencerahkan warna bibir.
• Gunakan madu agar tidak mudah iritasi dan untuk melembabkan bibir. Gunakan campuran madu dan air jeruk lemon oleskan pada bibir biarkan semalam lakukan selama 2 minggu.
• Minnyak zaitun yang mengandung omega3 dan anti oksidan yang berfungsi sebagai pelembab alami dan mengangkat sel kulit mati.
• Gunakan scrub gula pasir dan jeruk limau untuk mengangkat sel kilit mati pada bibir yang menhitam. Bekah menjadi dua jeruk limau taburi gula pasir pada bagian jeruk lalu gosok perlahan pada bibir agar sel kulit mati dapat terangkat.
• Pastikan asupan cairan tubuh Anda tercukupi agar warna bibir lebih cerah maka perbanyak minum air putih.
• Daun ketumbar berkhasiat memudarkan warna bibir yang menghitam pada bibir,  haluskan daun ketumbar camput dengan air, oleskan pada bibir dan jangan lupa membilas bibir dengan air hangat. Lakukan secara rutin.
• Minyak almond sangat baik dalam mengembalikan kelembaban alami bibir yang menghitam agar cerah kembali.
• Mentega juga mampu mengembalikan kelembaban bibir, dan mencerahkan warna bibir yang menghitam karena kering.
• Gunakan yoghurt yang dicampur dengan madu kemudian oleskan pada bibir yang menghitam agar kembali cerah dan terjaga kelembabannya.
• Gunakan alpukat yang dihancurkan dan tambahkan minyak zaitun, pijattkan pada bibir yang menghitam kemudian bilas dengan air hangat.

Lakukan hal tersebut secara rutin pada bibir yang menghitam, untuk melihat tips yang lain dapat Anda lihat di sini. Semoga dapat bermanfaat.

Roti tawar soft bread no telur

Roti tawar soft bread, tekstur yang lembut dan rasa yang gurih persis seperti yang saya harapkan, resep ini saya buat untuk Bapak saya karena sedang alergi dengan telur jadi saya sengaja tidak memakai telur dalam resep ini tetapi masih memiliki tekstur dan rasa yang enak Bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang cukup mudah dan gak bikin capek, nguleni adonan rotinya.
Langsung saja saya bagi resep roti tawar soft breadnya.

Bahan roti tawar soft bread no telut

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 saset susu kental manis putih, larutkan dengan air kemudian timbang hingga 140-150 gram
• 4 gram ragi instan ( saya pakai merk fermipan)
• 30 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam

cara membuat roti tawar soft bread no telur

1. pertama-tama campur tepung terigu dengan ragi instan aduk rata 
2. masukkan susu kental manis yang telah dilarutkan dengan air kedalam campuran terigu,mixer dengan kecepatan sedang saya menggunakan hand mixer dengan alat pengaduk yang berbentuk spiral sampai kalis.
3. Masukkan margarin dan garam mixer lagi hingga kalis dan elastis ( adonan tidak mudah sobek ketika ditarik).
4. Setelah kalis gilas adonan kemudian lipat menjadi dua lakukan hal ini sebanyak 3 kali.
5. Letakkan adonan dalam loyang yang telah diolesi minyak goreng, diamkan sampai adonan mengembang .
6. Setelah itu, polesi permukaan adonan roti tawar dengan margarin cair. Kemudian oven dengan api sedang cenderung kecil, taruh di rak kedua dari bawah. Selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang ( terlihat kecoklatan).
7. Jika  masih kurang mengkilap roti tawarnya dapat Anda poleskan kembali pada bagian atas roti tawar soft bread no telur.

Jika Anda suka, Anda dapat menambahakan isian (filing) kedalam roti, dapat berupa keju, coklat atau selai, selamat mencoba happy baking! 

Manfaat ubi jalar

Ubi jalar, tanaman yang tumbuh merambat di atas tanah bisa juga disebut dengan nama umbi rambat. Untuk kesempatan kali ini saya akan membahas manfaat dari ubi jalar bagi kesehatan manusia.

Ubi  jalar (Ipomoea batatas L) berasal dari Amerika Tengah tropis, tapi ada yang berpendapat dari Polinesia. Ada berbagai macam jenis ubi jalar baik dari segi warna atau dari segi tekstur daging ubi jalar. Ubi jalar yang mempunyai tekstur lunak, lembab dan lengket biasanya untuk di konsumsi, sedang ubi jalar yang mempunyai daging dengan tekstur kasar dan berserat biasanya digunakan sebagai pakan ternak dan bahan baku industri pati dan alkohol.

Ada bermacam-macam ubi jalar jika dikategorikan berdasarkan warna, ada yang berwarna putih, kuning, ungu, dan juga orange.

Kandungan dalam satu ubi jalar dalam berukuran sedang mengandung 

• 162 kalori, 
• 0 gram lemak, 
• 37 karbo hidarat termasuk didalamnya 6 gram serat & 12 gram gula dan 
• 3,6 protein
• 100 vitamin A untuk kebutuhan harian
• 37% vitamin C, 
• 16% vitamin B6, 
• 10% asam pantotenat
• 15% kalium
• 28% mangan

Selain itu juga mengandung sejumlah  kalsium, zat besi, titanium, magnesium, fosfor, seng, vitamin E, thiamin, asam folat juga mengandung beta karoten yang merupakan salah satu anti oksidan.

Ubi jalar mempunyai begitu banyak kandungan gizi, maka dari itu ubi jalar mempunyai banyak manfaat, diantara manfaat ubi jalar adalah,

Mencegah penuaan dini

Ubi jalar mengandung vitamin E mencapai 15% AKG, yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, selain itu kandungan anti oksidannyayang tinggi mampu melawan radikal bebas serta membuat kulit menjadi lebih sehat.

Mencegah kanker

Karotened yang berupa betakaroten dan vitamin A yang berada dalam ubi cukup tinggi, sehingga dapat melindungi paru dari terjadinya kanker paru dan kanker mulut.

Menguatkan tulang
Dalam setiap porsi  ubi jalar mengandung hingga 44% AKG sehingga dapat mencegah kekeroposan tulang atau osteoporosis.

Mengontrol gula darah
Indeks glikemik yang rendah pada ubi jalar membuat kadar gula seseorang tidak akan naik dalam waktu cepat. Sehingga para penderita diabetes sangat baik untuk mengkonsumsi ubu jalar ini, begitu juga bagi mereka yang bermasalah dengan insulin.

Mengurangi tekanan dalam darah
Dalam satu ubi jalar mengandung 542 mg  kalium yang sangat penting untuk menjaga tekanan darah. 

Menjaga kesehatan gigi dan gusi
Dalam ubi jalar mengandung Vitamin C hingga 70% AKG  yang berguna untuk mencegah gigi longgar dan gusi berdarah.

Mengurangi stres
ubi jalar kaya akan kandungan asam pantotenat yaitu vitamin B yang memainkan peran penting dalam kemampuan tubuh untuk mengendalikan stres ketika depresi dan stres, asam pantotenat dalam tubuh digunakan, oleh karena itu kadar asam pantotenat dalam tubuh harus tetap tercukupi.

Sumber energi
ubi jalar kaya akan kandungan zat besi yang berguna untuk meningkatkan distribusi oksigen ke seluruh tubuh anda dan juga kaya akan karbohidrat.

Tidak jarang banyak sekali resep-resep masakan yang menggunakan ubi jalar sebagai campuran atau bahan utama dalam pembuatan makanan tersebut, untuk melihat salah satu resep yang menggunakan ubi jalar dapat Anda lihat di sini, jadi jangan ragu untuk menggunakan ubi jalar dalam menu harian Anda, semoga bermanfaat.

Wedang jahe tape

Wedang jahe tape, gak harus pas udara dingin kita minum wedang jahe tape, kita dapat meminumnya kapan saja dan dimana saja. Pembuatan wedang jahe cukup mudah dan kita hanya memerlukan beberapa bahan saja, jahe terkenal khasiatnya untuk menghangatkan badan dan juga dapat membantu mengontrol kolesterol dalam darah kita. Ditambah campuran kayu manis yang dipercaya dapat mengontrol kadar gula dalam darah kita, jadi gak bakalan nyesel  bikin wedang jahe tape dari resep saya.

Wedang jahe tape

Resep wedang jahe tape

Bahan 

• 100 gram jahe
• 600 ml air putih
• 200 gram tape singkong/ketan
• Gula pasir sesuai selers
• Kayu manis sebesar jari kelingking

Cara membuat wedang jahe tape

• Kupas jahe cuci bersih kemudian geprak.
• Rebus air, gula pasir dan kayu manis setela mendidih masukkan jahe geprak.
• Taruh tape dalam gelas atau cangkir saji, kemudian seduh dengan air rebusan jahe dan kayu manis panas-panas. Sajikan hangat.

Cukup mudah bukan bikinnya, untuk melihat resep minuman yang lainnya lihat di sini. Semoga bermanfaat.

Manfaat jeruk lemon untuk memasak

Manfaat jeruk lemon untuk memasak, selain sebagai minuman jeruk lemon dapat dimanfaatkan sebagai campuran dalam memasak berikut ini akan saya tuliskan beberapa manfaat jeruk lemon bagi masakan.

Mencegah gula palem menjadi padat
Beri serutan kulit jeruk lemon ke dalam toples berisi gula palem kulit lemon membantu mempertahankan kelembaban sehingga gula tidak cepat menggumpal.

Campuran adonan
Tambahkan kulit lemon parut ke dalam adonan cake cookies atau saos aromanya yang segar akan memberikan sensasi wangi dan tidak enek dalam olahan.

Hiasan
Tambahkan hiasan kulit lemon pada gelas kue atau yang lainnya, iris tipis melingkar kulit lemon lalu rendam dalam mangkok berisi air simpan dalam lemari pendingin hingga akan digunakan, sehingga kulit jeruk tetap segar bisa juga mencampurkan irisan kulit lemon dalam minuman dingin rasa buah selain sebagai garnish aromanya menyegarkan.

Membuat gula lemon
Campuran bubuk kulit jeruk dalam gula pasir aduk hingga tercampur rata simpan dalam wadah kedap udara agar aromanya tidak menguap.

Bubuk bumbu
Beberapa masakan Western Timur Tengah dan Caribian menggunakan bubuk kulit jeruk sebagai salah satu bumbu cara membuatnya buang bagian putih kulit lemon karena bagian ini rasanya pahit setelah itu serut tipis dan keringkan kulit lemon setelah kering giling hingga lembut dan siap dicampur kan dalam masakan.

Manisan kulit jeruk lemon
Kulit lemon dapat diolah menjadi manisan kering dan permen. Rebus irisan kulit lemon dalam larutan gula kental. Setelah itu keringkan hingga gula padat. Atau balut kulit lemon yang telah direbus dlam larutan gula menggunakan gula pasir. Lalu keringkan. Dapat juga di celupkan dalam coklat leleh biarakan hingga beku.

Untuk melihat manfaat jeruk lemon yang lainnya dapat Anda lihat di sini. Semoga bermanfaat.

Manfaat jeruk lemon bagi kecantikan

Manfaat jeruk lemon bagi kecantikan,  siapa bilang cantik itu mahal? Kita dapat membuat diri kita cantik hanya dengan bantuan si jeruk lemon. Jeruk lemon yang biasa kita gunakan dalam memasak, membuat kue atau minuman ternyata mempunyai khasiat bagi kecantikan diri kita. Diantara manfaat jeruk lemon bagi kecantikan adalah sebagai berikut.

Menghaluskan tumit dan kulit kaki
Tumit kaki yang biasanya kering dapat kita haluskan dengan menggunakan jeruk lemon dengan cara, rebus segenggam kulit lemon dengan satu liter air hingga mendidih. Angkat biarkan dingin. Tambahkan 50 ml susu segar, 2 sendok makan minyak zaitun. Rendam kaki selama 20 menit. Keringkan kaki

Menyamarkan kerut di wajah
Cara menyamarkan kerut wajah dengan menggunakan jeruk lemon caranya, parut kulit lemon ratakan tipis pada daerah yang berkerut gosok perlahan kurang lebih 15 menit kemudian diamkan sampai kulit jeruk lemon mengering. Hati-hati dengan area mata. Kemudian cuci dengan bersih lakukan 2 kali dalam seminggu.

Mencerahkan wajah
Gunakan kulit lemon yang masih ada bagian kulit putihnya umtik mencerahkan wajah. Ambil potongan jeruk lemon oleskan pada wajah sebelum tidur, bangun tidur cuci muka hingga bersih. Lakukan setiap malam.

Tonik kulit
Usapkan kulit jeruk lemon perlahan pada wajah anda. serum kulit lemon bermanfaat sebagai penyegar atau tonik kulit. setelah kulit kering bilas dengan air biasa hati-hati dengan mata dan sekitarnya.

Melembutkan siku yang kering
campur kulit lemon parut sedikit baking soda dan air. aduk hingga menjadi pasta, oleskan pada siku sambil digosok-gosok memutar, lakukan selama beberapa menit sampai kulit yang kering terkelupas, setelah itu bilas dengan air bersih dan keringkan.

scrub gula
campur setengah cangkir gula pasir kasar dengan kulit lemon parut dan minyak zaitun aduk hingga menjadi pasta. Basahi tubuh olesi dengan scrub gosok dan pijat seluruh tubuh diamkan beberapa saat hingga mengering mandi hingga bersih.

selain berguna bagi kecantikan ternyata kulit jeruk lemon dapat dimanfaatkan untuk beragam hal, jadi jangan dibuang kulit jeruk lemon.

Mengusir serangga
Serangga, semut bahkan nyamuk membenci asam dalam lemon, serut kulit lemon atau parut hingga lembut kemudian taburkan sepanjang pintu atau jendela, bisa juga taburkan di dekat sarang mereka agar serangga tidak masuk ke dalam rumah.

Menghilangkan bau sisa sampah
Jika Anda telah mencuci tempat sampah yang Anda gunakan di dapur tetapi baunya masih tersisa serut kulit lemon kemudian masukkan ke dalam tempat sampah.

pengharum ruangan
aroma segar lemon membuat perasaan dan mood lebih baik campur kan kulit lemon jeruk dengan lavender kulit kayu manis dan vanila lalu keringkan. Bungkus campuran kulit lemon dengan kain kasa kering. Masukkan dalam wadah atau toples taruh diatas meja ruang keluarga, aromanya akan membuat ruangan harum dan bersemangat. Selain itu letakkan parutan kulit jeruk ke dalam kulkas, karena aroma kulit jeruk lemon dapat menyerap aroma tak sedap yang sering muncul dalam kulkas. 


 Untuk melihat manfaat jeruk lemon untuk memasak dapat Anda lihat di sini. Semoga bermanfaat.