Roti ala pizza rumahan

Roti ala pizza rumahan

Iseng - iseng pengen belajar bikin roti ala pizza, kebetulan di rumah sudah ada sosis, keju chedar, saos tomat/sambal, tepung dan ragi instan / fernipan. Tidak susah kok bikinnya semua bahan dicampur dan diuleni hingga kalis. Sama seperti membuat donat hanya saja tidak digoreng tetapi dioven.

Roti ala pizza rumahan ini sangat cocok sebagai bekal sekolah anak. Daripada Anda bingung mau bikin apa. Yuk langsung saja dilihat resep roti pizza ala rumahan bikinan saya.

Resep roti ala pizza rumahan

Bahan roti ala pizza rumahan

• 350 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok teh ragi instan / fernipan
• 2 sendok makan gula
• 1 butir telur
• 140 ml susu cair
• 50 gram margarin / 2 sendok makan margarin

Bahan isi roti ala pizza rumahan

• sosis ayam secukupnya

Bahan topping roti ala pizza rumahan

• Bawang bombai secukupnya dipotong melintang
• Daun bawang iris tipis
• Saos tomat secukupnya
• Saos cabai secukupnya
• Keju cheddar parut secukupnya
• Tomat buah secukupnya potong dadu
• Telur 1 butir

Cara membuat Roti ala pizza rumahan

1. Aduk tepung terigu dengan ragi instan sampai rata, maasukkan gula aduk rata.
2. Masukkan telur dan susu cair aduk rata terakhir masukkan margarin uleni semua bahan hingga kalis. setelah adonan kalis uleni terus sampai kurang lebih 15 menit.
3. Setelah adonan kalis istirahatkan adonan selama 30 menit, tutup dengan kain bersih.
4. Setelah 30 menit bagi adonan / timbang adonan seberat 50 gram.
5. Pipihkan adonan beri isi dengan sosis ayam (sosis masih utuh memanjang) kemudian rekatkan bagian satu dengan yang lain, kemudian gulung.
6. Potong  gulungan adonan roti yang berisi sosis, potong tipis (1 cm) bergantian dari sisi atas dan bawah, tata diatas loyang. Istirahatkan adonan kurang lebih 25 menit.
7. Poles bagian atas adonan roti dengan  telur, kemudian taburi dengan bawang bombai, daun bawang dan tomat, tambahkan saos tomat dan saos cabai taburkan keju chedar parut diatasnya.
8. Panggang dalam oven sampai matang, Untuk penggunaan oven manual sebaiknya menggunakan api sedang cenderung kecil, agar roti ala pizza rumahan tidak mudah gosong.

Jumlah yang dihasilkan dari resep roti ala pizza rumahan sebanyak 12 buah. Jika ingin mencoba resep ini mungkin sebaiknya pakai 1/2 resep dulu, untuk susu cair bisa diganti dengan 2 sendok makan susu kental manis dan sedikit air, untuk telur tetap menggunakan 1 butir.

Jika cara membentuk adonan roti ala pizza kurang dimengerti atau terlalu ribet mungkin bisa di bentuk dengan cara yang simple seperti bentuk pizza pada umumnya. Dalam membuat roti tidak harus selalu harus terpaku pada resep. Kita dapat berkreasi dengan mengubah bentuk, isian roti atau topping, semua itu terserah Anda. Untuk melihat resep roti yang lain dapat dilihat di sini. Selamat mencoba resep roti ala pizza rumahan, happy baking.