Resep kue kering bumbu kari

Resep kue kering bumbu kari - ketika mencoba resep ini akan terasa rempah kari, cita rasa unik sehingga dapat disuguhkan pada hari istimewa, tidak hanya kue kering bumbu kari ini dapat juga menemani minum teh atau kopi anda.

Ditambah taburan daun seledri kering sehingga dapat memberikan koleksi rasa kue kering di meja tamu Anda. Bagi yang menyukai rasa - rasa asin pada kue kering, Resep kue kering bumbu kari ini patut dicoba

Resep kue kering bumbu kari

Bahan resep kue kering bumbu kari

• 130 gr  tepung terigu 
• 1 sdm  bumbu kari instan 
• 100 gr mentega atau margarin 
• 1  butir kuning telur untuk adonan 
• 1 butir telur kocok lepas untuk olesan 
• 75 gr keju parut 
• Daun seledri secukupnya iris halus jemur keringkan

Cara membuat Resep kue kering bumbu kari

1. Campur tepung terigu dengan bumbu kari aduk rata ayak, sisihkan.
2. Kocok mentega dan kuning telur hingga lembut, masukkan keju parut kocok kembali.
3. Campur semua bahan aduk dengan spatual hingga rata.
4. Giling adonan hingga setebal 1/2 cm, cetak menurut selera, olesi bagian atas kue dengan telur taburi dengan seledri kering.
5. Letakkan diatas loyang yang telah diolesi dengan margarin tipis, panggang dalam oven hingga matang kurang lebih 25 menit.

Semoga Resep kue kering bumbu kari yang saya bagikan bisa menambah koleksi kue kering di rumah. Untuk melihat kue kering lainya silahkan lihat di sini Selamat mencoba Resep kue kering bumbu kari. Happy baking.

Resep kue kering kelapa keju

Resep kue kering kelapa keju - rasa kelapa dalam kue ini membuat mempunyai ciri khas tersendiri, jika Anda bosan dengan kue kering itu - itu saja, bisa membuat Resep kue kering kelapa keju sehingga dapat menambah koleksi kue kering dalam menu lebaran atau hari - hari istimewa lainnya.

Untuk bentuk Resep kue kering kelapa keju tidak harus terpaku oleh gambar di Resep kue kering kelapa keju mungkin bisa ditambahkan keju parutan atau anda bisa berkreasi sesuai dengan keinginan Anda. Dan pastikan memilih bahan - bahan kue yang berkualitas dalm membuat Resep kue kering kelapa keju. Yuk kita lihat apa saja bahan yang ada dalam pembuatan Resep kue kering kelapa keju.

Resep kue kering kelapa keju

Bahan Resep kue kering kelapa keju
220 gram mentega
60 gram gula halus
3 butir kuning telur, 2 untuk adonan 1 untuk olesan
250 gram tepung sagu, sangrai
100 gram kelapa parut sangrai
100 gram keju parut
3 lembar keju, untuk hiasan

Cara membuat Resep kue kering kelapa keju

• kocok mentega dan gula halus, tambahkan telur kocok lagi hingga lembut. Masukkan tepung sagu yang telah dicampur baking powder (aduk rata ayak),   kelapa parut, keju parut, aduk rata dengan spatula.
• Gilas dan ratakan adonan setebal ½ cm, cetak adonan sesuai selera,olesi dengan kuning telur, tambahkan keju lembaran diatasnya sebagi hiasan.
• Letakkan kue setelah cetak di atas loyang  beroles margarin secukupnya, panggang dalam oven hingga matang selama kurang lebih 30 menit.

Tidak hanya untuk suguhan pada hari istimewa saja Resep kuer kering kelapa keju ini, Anda dapat juga pmembuatnya untuk menemani minum teh atau kopi ketika sedang bersantai dengan keluarga. Untuk melihat kue kering lainnya silahkan lihat di sini. Selamat mencoba Resep kue kering kelapa keju, semoga bermanfaat. Happy baking.

Resep Kastengel - semua resep ibu

Resep Kastengel
mendengar namanya saja sudah bisa membayangkan rasa keju disetiap gigitannya. Kue kering kastengel ini juga merupakan salah satu kue faforit para ibu rumah tangga dalam menyambut hari lebaran. Bukan hanya ketika lebaran, kita dapat membuat kastengel ini ketika hari - hari biasa untuk menemani minum teh atau nonton televisi.

Penggunaan keju yang pas akan membuat resep kastengel ini terasa istimewa dan pasti tidak akan mengecewakan jika membuat Resep Kastengel ini. Tidak ada salahnya kita membuatkan cemilan untuk anak - anak kita. Selain lebih sehat harganyapun lebih terjangkau dan anak - anak tidak sering beli jajan sembarangan di luar. Mari kita lihat resep kastengel buatan saya. 

Resep Kastengel

Bahan Resep Kastengel

• 150 gram tepung terigu 
• 100 gram keju parut (75 gr adonanan, 25 gr taburan) 
• 1/8 sdt garam halus, boleh gak pakai
• 1 sendok makan gula
• 120 gram mentega, kocok sebentar 
• 2 butir kuning telur (1 untuk adonan, 1untuk olesan)
• ¼ sdt baking powder boleh gak pakai

Cara Membuat Resep Kastengel

• Sangrai tepung terigu kemudian ayak tambahkan baking powder aduk sampai rata sisihkan.
• Kocok dengan mixer, mentega,kuning telur,gula dan garam sampai rata, kemudian masukkan keju parut kocok lagi sampai tercampur rata.
• Campur dalam adonan tepung (jangan gunakan tangan ketika mencampur adonan) aduk rata menggunakan spatula hingga bisa dibentuk.
• Bentuk adonan sesuai selera, olesi bagian atasnya dengan telur kemudian taburi dengan keju parut.
• Letakkan diatas loyang beroles margarin, panggang dalam oven hingga bewarna kekuningan ,kurang lebih 25 menit atau hingga matang.

Setelah matang Kastengel siap disajikan, jika ingin menyimpan Kastengel dalam stoples biarkan uap panas pada kue  hilang agar kue tdak melempem. Untuk melihat resep kue yang lain silahkan lihat di sini.  Selamat mencoba resep dari saya, happy baking.

Resep Nastar, selai nanas | semua resep ibu

Resep Nastar, selai nanas - siapa yang tidak mengenal kue kering ini, salah satu kue kering yang senantiasa menemani kita ketika lebaran. Nastar, selai nanas amatlah mudah dan praktis dalam pembuatannya,tentunya dengan bahan - bahan yang mudah didapatkan seperti tepung terigu, telur, margarin atau mentega dan juga gula tentunya.

Jika Anda membuat nastar selai nanas pastinya tidak ketinggalan dengan selai nanasnya. Anda bisa membeli selai nanas yang sudah jadi ataupun membuatnya sendiri, dalam pembuatan selai nanas tidaklah sulit dan sangat mudah dan pastinya lebih aman untuk keluarga kita karna kita mengetahui proses dan bahan - bahannya.

Resep Nastar, selai nanas

Bahan Resep Nastar, selai nanas

• 250 gram tepung terigu 
• 50 gram tepung maizena 
• 1 sdm susu bubuk 
• 200 gram mentega 
• 50 gram gula halus 
• 4 butir telur (3 butir kning telur untuk adonan, 1 untuk olesan) 
• 50 gram cengkeh untuk hiasan

Bahan selai nanas

• Nanas 1 buah parut 
• Gula pasir 150 gram 
• Kayu manis 2 cm 
• Garam 1/2 sdt

Cara Membuat Nastar, selai nanas

• Selai nanas: rebus nanas parut, gula, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk-aduk hingga berbentuk selai.
• Untuk merebus selai nanas gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong.
• Nastar: campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. Kocok mentega,gula halus dan kuning telur hingga lembut.
• Campurkan semua adonan, aduk dengan spatula hingga rata, sampai adonan dapat dibentuk.
• Ambil adonan bentuk bulat isi dengan selai nanas, hiasi bagian atasnya dengan cengkah lalu olesi dengan kuning telur.
• Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin, panggang hingga berubah warna kurang lebih 25 menit.

Setelah matang hilangkan uap panasnya dan simpan dalm wadah tertutup agar tidak melempem. Untuk melihat resep kue kering yang lain silahkan melihat di sini. Silahkan Anda mencoba Resep Nastar, selai nanas yang telah saya tuliskan dalam blog ini, semoga bermanfaat Resep Nastar, selai nanas dari saya. Happy baking....!!!

Resep putri salju

Resep purtri salju
Pertama kali kue kering putri salju dikenalkan oleh kakak saya, saat itu usia saya masih sangat kecil, kue kering yang bertabur gula halus jadi seperti bertaburan salju mungkin karena itu disebut putri salju. Kue kering yang senantiasa menemani kita disaat lebaran tiba.

Membuat kue putri salju ini tidaklah susah bahan - bahannya juga mudah didapat, dan cocok sekali dimakan untuk menemani minum teh atau minum kopi, penggunaan gula untuk taburan juga bisa diganti dengan gula mint halus, sehingga menimbulkan sensasi dingin ketika memakannya. Jadi tidak ada salahnya jika Anda membuat kue kering putri salju.

Resep putri salju

Bahan resep putri salju

• 200 gr  Margarin/Mentega
•  250 gr  Gula halus,150 gr untuk adonan,100 gr untuk taburan 
• 200 gr  Tepung terigu, sangrai, ayak 
• 1/2 sdt Baking powder

Cara membuat Resep putri salju

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
2. Campur tepung terigu yang sudah disangrai dengan baking powder aduk rata kemudian ayak masukkan ke dalam kocokan mentega.
3. Aduk rata menggunakan spatula dan bentuk sesuai selera. Letakkan diatas loyang beroles margarin tipis.
4. Panggang dalam oven  kurang lebih 20 menit atau hingga matang, angkat biarkan dingin taburi dengan gula halus.

Jangan lupa hilangkan uap panas kue yang sebelum dimasukkan ke dalam wadah tertutup, karena uap panas yng terperangakap dalam wadah tertutup tadi bisa membuat kue tidak renyah lagi. Untuk melihat resep kue kering yang lainsilahkan lihat di sini. Selamat mencoba Resep putri salju  dari saya. Happy baking.

Bolu kukus mekar Nutrisari - semua resep ibu

Bolu kukus mekar tanpa air soda - Dikesempatan kali ini saya akan membagikan pengalaman saya dalam membuat bolu kukus mekar tanapa menggunakan air soda, dahulu saya fikir air sodalah yang membuat bolu kukus dapat mekar dengan begitu canti ternyata anggapan saya tadi tidaklah 100% benar.

Yang membuat bolu kukus mekar tanpa air soda, dapat mekar dengan sempurna adalah uap panas maksimal yang terjadi saat proses pengukusan berlangsung dan penggunaan cake emusilfer yang tepat, dalam hal ini saya biasa menggunakan  sp, penggunaan cake emusilfer (sp) yang tepat dapat dilihat ketika dalam proses mixing/pengocokan adonan, adonan akan telihat begitu putih dan mengental, jika ketika dalam proses pengocokan adonan belum memutih dan mengental kita bisa menambahkan cake emusilfer / sp kedalam adonan yang sedang kita kocok.

Dalam proses pengocokan bolu mekar Nutrisari hendaklah kita menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi agar adonan yang dihasilkan dapat mengembang sempurna. Jika adonan telah putih dan mengental barulah adonan tadi kita kukus dengan api besar, yang sebelum adonan dimasukkan kedalam kukusan, kukusan haruslah sudah dipanaskan terlebih  dahulu dan yang perlu diperhatikan adalah waktu pengukusan haruslah  tepat minimal waktu yang dipergunakan untuk mengukus adalah 15 menit atau lebih dan jangan dibuka-buka ketika bolu sedang dikukus, jika waktu pengukusan kurang biasanya hal yang terjadi adalah bolu akan turun / mingsep (dalam bahasa jawa) jika bolu diangkat dari kukusan.

BOLU KUKUS MEKAR NUTRISARI

BAHAN

• 200 gr tepung terigu 
• 200 gr gula pasir 
• 2 butir telur 
• 180 ml air, larutkan dengat 1 saset nutrisari 
• ½ sdm sp

CARA MEMBUAT

• Siapkan kukusan terlebih dahulu dan panaskan kukusan.
• Campur semua bahan menjadi satu kemudian mixer sampai mengembang dan mengental putih, jika belum mengental dan putih boleh ditambah sedikit sp.
• Siapkan cetakan bolu kukus yang telah diberi paper cup, bagi adonan menjadi empat bagian  berikan warna sesuai selera.
• Masukkan adonan bolu yang berwarna putih ( tanpa pewarna ) menyusul masukan adonan yang bewarna kuning satu sendok teh dibagian atas tengah nya kemudian taruh 1 sendok teh adonan bewarna putih diatas warna kuningdan begitu seterusnya sampai adonan penuh.
• Kukus adonan dengan api besar selama kurang lebih 15 - 20 menit.

Sedikit tip dari saya ketika menaruh adonan bewarna di atas adonan putih tidak usah diratakan karena nantinya akan rata sendiri (pengaruh gaya grafitasi bumi)
Bolu kukus mekar tanpa air soda siap dinikmati. Untuk melihat resep bolu mekar tanpa air soda yang lain dapat dilihat di sini. Selamat mencoba resep dari saya happy baking.

Bolu gulung coklat mini

Bolu gulung coklat miniBolu gulung coklat mini, resepnya dapat dari otak atik resep - resep di komunitas, dengan memanfaatkan bahan seadanya akhirnya jadi juga, hasilnya cukup memuaskan. Ketika membuat bolu gulung coklat mini anak - anak pada doyan dan suka, gak nyesel saya bikinnya.

Untuk bolu gulung mini ini ketelitian dalam membelah bolu ketika sudah matang sangatlah penting. Potongan tidak boleh lebih dari 1/2 cm karena jika tidak pas ukurannya maka bolu akan sulit untuk digulung. Pernah karena saya membelah bolu terlalu tebal, malah bolu tidak dapat digulung alias adonan pecah.
Tapi jangan cemas jika adonan tidak dapat digulung, kita masih dapat mengkreasikanyya dengan  memotong bolunya dengan ukuran yang sama dan beri salah satu bagian bolu dengan butter cream terus lekatkan dengan bagian yang lain. Dalam hal ini kreatifitas kita menjadi senjata untuk lebih berkreasi jika ada hal - hal yang tidak diinginkan.

Hanya sebagai referensi saya pernah membuat  bolu gulung cokelat mini dengan menggunakan tepung terigu protein sedang, tepung segitiga (maaf sebut merk) hasilnya malah bolunya ngembang sempurna banget , hasilnya malah gak bisa digulung meskipun sudah diiris setebal 1/2 cm. Tapi meskipun begitu rasanya tetap enak untuk dinikmati.

Resep bolu gulung cokelat mini

Bahan Bolu gulung cokelat mini

• 5 kuning telur 
• 4 putih telur 
• 150 gram gula pasir 
• 1/2 sdm sp atau cake emusilfer 
• 80 gram tepung terigu protein rendah 
• 20 gram tepung maizena 
• 1/2 sendok teh vanili 
• 100 ml minyak goreng 
• 20 gram coklat bubuk

Cara membuat Bolu gulung cokelat mini

1. Siapkan loyang ukuran 10x20x7 olesi dengan minyak goreng tipis kemudian alasi dengan kertas roti, olesi dengan minyak goreng dan siapkan kukusan.Campur tepung terigu dengan dengan cokelat bubuk aduk rata kemudian ayak, sisihkan.  
2. Dalam wadah terpisah mixer kuning telur, putih telur, gula pasir dan sp sampai mengembang. Masukkan tepung terigu aduk rata perlahan kemudian masukkan minyak goreng aduk perlahan sampai rata. 
3. Masukkan adonan kedalam cetakan yang telah dialasi ketas roti, kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit. Angkat adonan  keluarkan perlahan dan biarkan hangat. Iris tipis memanjang setebal 1/2 cm biarkan hangat agak dingin, olesi dengan butter cream atau selai kemudian gulung perlahan. Kue siap dihidangkan.

Selamat mencoba resep bolu gulung coklat mini. Untuk melihat resep bolu kukus yang lain silahkan lihat di sini, happy baking.