Siapa bilang bilang bikin mie goreng itu ribet dan butuh banyak bumbu, jika Anda menggunakan resep dari saya dijamin gak ribet dan praktis gak butuh banyak bumbu. Resep ini saya dapat dari nenek saya, dan rasanyapun gak kalah dengan mie instan.
Untuk kali ini saya menggunakan mie burung dara (maaf sebut merk) karena mie ini mudah didapat, banyak dijual di warung tetangga. Berikut resep mie goreng praktis dari saya.
Mie goreng praktis
Bahan mie goreng praktis
- 2 keping mie
- 1 ikat sawi hijau
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 6 siung bawang merah dirajang tipis
- 3 siung bawang putih dirajang tipis
- 2 buah cabe rawit dirajang tipis
- 1 buah tomat diiris , jika suka
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- Garam secukupnya
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh vitsin jika suka
Cara membuat mie goreng praktis
- Rebus mie, masukkan mie kedalam air yang sudah mendidih. Cuci sayur sawi kemudian potong dan rebus bersama dengan mie, sampai mie matang.
- Panaskan minyak di atas wajan tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai layu dan harum.
- Kecilkan api kompor, masukkan mie yang sudah direbus bersama dengan sayur, aduk rata, masukkan tomat, kecap, kaldu bubuk, merica bubuk, vitsin dan garam aduk-aduk sampai rata.
- Cicipi jika sudah pas rasanya angkat dan sajikan.
Mudah bukan dalam membuat mie goreng praktis? Dalam memasak Anda tidak wajib mengikuti resep yang ada, Anda dapat menambah atau mengurangi bumbu atau bahan yang digunakan. Untuk melihat resep masakan yang lainnya dapat Anda lihat di sini. Happy cooking.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar