Choco stik tentunya sangat menarik perhatian anak - anak karena memiliki warna yang ramai. Gak salah jika anda membuat choco stik sebagai cemilan putra - putri di rumah. Dari pada si anak keseringan jajan di luar, mending kita bikin jajanan sendiri.
Resep choco stik ini dapat anda kreasikan dalam bentuk lain , tidak harus dalam bentuk stik, dan gula warna warni nya pun dapat diganti dengan meses warna warni atau kacang mente yang telah ditumbuk kasar, memasak atau membuat kue tidak harus selalu mengikuti resep yang ada Anda bisa mengutak atik sendiri sesuai selera anda. Hanya saja tidak semua resep dalam pembuatan kue dapat dirubah ada point point tertentu yang harus tetap pada ukurannya. Mari dilihat Resep choco stik dari saya
Resep cocho stik
Bahan Resep choco stik
- 250 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 300 gram tepung terigu
- 1 buah jeruk lemon, parut kulitnya
- 1/2 sdt essen lemon
- 100 gram cokelat batangan
- 50 gram gula warna warni
- Kocok margarin, kuning telur dan gula halus hingga lembut, Tambahkan terigu, kulit jeruk yang sudah diparut dan essen lemon, aduk rata.
- Ambil adonan secukupnya bentuk menyerupai stick, letakkan diatas loyang yang telah diolesi margarin, panggang dalam oven, setelah matang keluarkan dan dinginkan.
- Setelah stick dingin, celupkan salah satu ujung kedalam lelehan cokelat, kemudian celupkan kedalam gula warna warni, biarkan membeku.
Tip Resep choco stik
Ketika memarut kulit jeruk lemon. Jangan sampai mengenai bagian putihnya. Karena bisa menyebabkan rasa pahit dan getir.
Jika choco stik sudah membeku dan hilang uap panasnya. Lletakan dalam wadah tertutup dan letakan dalam suhu ruang agar coklat tidak mudah mencair. Untuk melihat resep kue kering yang lain silahkan lihat di sini. Selamat mencoba resep choco stik dari saya dan happy baking.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar