Pernafasan buatan dari mulut ke mulut

Pernafasan buatan dari mulut ke mulut, terkadang nafas buatan sangat diperlukan pada saat seseorang sedang tenggelam, terbenam, tersengat listrik, atau keracunan obat. Jika Anda melihat seseorang tak sadarkan diri akibat kecelakaan diatas lakukan tindakan seperti dibawah ini.

Bantuan pernafasan buatan pada anak-anak dan orang dewasa

• Baringkan korban terlentang di peemukaan yang datar dan kuat. Topang kuduknya dan dongakkan wajahnya. Bersihkan mulutnya dengan jari untuk  menyingkirkan setiap penghalang dari pipa udara.
• Tutup kedua lubang hidung si korban, ambil nafas dalam-dalam dan tiupkan kemulut korban. Tiuplah kuat-kuat ke paru-paru 4x.
• Lanjutkan bantuan pernafasan setiap 5 detik. Setiap usai meniup dengarkan  udara meninggalkan paru-paru. Dan perhatikan dada sikorban. Lanjutkan sampai datang pertolongan atau korban dapat bernafas sendiri.

Pernafasan buatan pada bayi dan anak kecil.

• Terlentangkan si anak, dan  bersihkan mulutnya seperti langkah diatas.
• Agak dongakkkan kepalanya, ambil nafas dalam-dalam dan tutupkan mulut anda menutupi mulut dan hidungnya. Tiuplah dengan lembut kedalam paru-paru bayi.
• Lepaskan dan perhatikan turunya dada si bayi ketika udara meninggalkan paru-paru. Ulangi setiap  2-3 detik. Atau sampai dokter datang.

Demikian  sedikit pengetahuan tentang pernafasan buatan pada orang tua dan pada bayi atau anak kecil.

Kue naga sari

Kue naga sari, siapa  yang tak kenal dengan kue basah yang satu ini, kue yang terbuat dari tepung beras, santan dan pisang, yang pasti rasanya gurih enak dan manis.

Cukup mudah kok membuat kue naga sari ini, hanya saja untuk menikmati kue naga sari ini harus dalam keadaan dingin, karena jika dalam  keadaan panas  kue naga sari ini masi lembek. Mari kita lihat resep kue naga sari dari saya.

Kue naga sari

Resep kue naga sari
Bahan kue naga sari

• 100 gram tepung beras
• 100 ml santan kental
• 300 ml santan encer
• 75 gram gula pasir atau sesuai selera
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh vanili bubuk
• 3 buah pisang kepok atau pisang raja
• Daun pisang secukupnya untuk membungkus kue naga sari 

Cara membuat kue naga sari

• Potong serong agak memanjang  satu buah pisang menjadi 4 atau 5 bagian, sisihkan.
• Larutkan tepung beras dengan santan kental, sisihkan.
• Rebus santan encer  bersama dengan gula, garam dan vanili bubuk sampai matang, tuang tepung beras yang telah di larutkan ke dalam santan encer aduk rata.
• Masak adonan kue naga sari dengan api kecil sampai meletup-letup, matikan api angkat.
• Ambil satu sendok makan adonan letakkan di atas daun pisang, taruh pisang yang telah dipotong-potong di atasnya tutup kembali dengan satu sendok makan adonan kue naga sari, rapikan dan bungkus/lipat daun pisang.
• Lakukan sampai adonan habis.
• Kukus kue naga sari selama kurang lebih 20 menit.
• Setelah matang, angkat dan rapikan lipatan/bungkusan daun pisang biarkan dingin dan mengeras.
• Setelah kue naga sari dingin, kue siap dinikmati.

Cukup mudah bukan dalam membuat kue naga sari. Ketika kue dalam keadaan panas tekstur kue naga sari masih lembek tetapi jika sudah dingin  kue naga sari akan mengeras tetapi bertekstur lembut. Untuk melihat resep kue basah yang lain dapat Anda lihat di sini. Selamat mencoba resep kue naga sari dari saya. Happy baking.

mengatasi sembelit pada batita atau balita

Mengatasi sembelit pada batita atau balita.


Saya seorang ibu rumah tangga, dan bukan penulis yang baik, cerita ini berdasarkan pengalaman pribadi saya. Dulu saya gaptek dan gak ngerti dengan yang namanya internet. Sampai akhirnya suami saya membelikan saya laptop dan memberikan jaringan internet, lewat internet saya mulai mengerti tentang betapa pentingnya peranan air putih untuk pencernaan kita terutama bagi pencernaan balita.

Hanya saja anak saya pada waktu itu gak seberapa doyan air putih, sudah saya bujuk berkali-kali tetapi tetap saja dia gak suka air putih. Alhasil semenjak anak saya lepas dari ASI dan berganti ke susu formula BAB(buang air besar) nya mulai sulit, ketika itu dia berusia 11 bulan. Selama asupan serat terpenuhi dan cukup meminum air putih Anda gak perlu cemas terhadap BAB  buah hati Anda.

Mungkin karena terlalu lama putri saya merasakan sakit ketika BAB, jadi ketika ia sudah mulai mengerti sekitar usia 2,5 tahun putri saya mulai menahan setiap kali ia akan BAB. Sekitar 5 sampai 7 hari, baru putri saya BAB itupun dengan faces (kotoran) yang keras dan putri saya pun, tetap kesakitan ketika BAB.

Berbagai upaya saya lakukan untuk menghilangkan sembelit pada putri saya. Tetapi tetap saja tidak berhasil menghilangkan sembelit pada putri saya. Sampai akhirnya saya mulai dari mencukupi kebutuhan serat dan air putih, saya beri minum minyak zaitun sehari 1 sampai 2 sendok makan  minyak zaitun yang dicampur dengan gula pasir,  ketika anak saya BAB  faces(kotorannya) mulai agak lembek. Hanya saja putri saya sepertinya masih trauma dengan rasa sakit ketika BAB, sebenarnya saya dapat menggunakan jalan pintas, dengan menggunakan mikro...ac (obat pencahar yang dimasukan dan disemprotkan ke dalam dubur) dan masalah BAB anak saya-pun tuntas. Akan tetapi ketika saya baca-baca di internet ternyata jika digunakan dalam jangka panjang akan berdampak kurang baik bagi usus anak saya, (usus besar anak saya akan menjadi kurang peka/sensitif ).

Akhirnya, untuk mengganti mikro...ac saya menggantinya dengan menyemprotkan minyak zaitun ke dalam dubur anak saya. tujuan menyemprotkan minyak ke dalam duburnya, agar faces anak menjadi lunak sehingga anak tidak merasakan sakit ketika BAB. Karena takut dia masi trauma, saya menyemprotkannya ketika dia tertidur pulas. Sekitar 3 hari sekali. Saya menggunakan kemasan/wadah bekas mikro..ac (pastikan wadah dalam keadaan bersih) untuk menyemprotkan minyak zaitun ke dalam dubur anak saya.

Yang terpenting adalah menghilangkan trauma anak agar ia mau BAB, sehingga anak tidak menahan BAB mereka. Jika semakin lama mereka menahan BAB maka faces-nya juga akan semakin keras. Jadi sebisa mungkin ajari anak Anda untuk BAB secara rutin.
 
Alhamdulillah sekarang trauma anak saya sudah hilang dan dia sekarang BAB 2 hari sekali, tanpa rasa sakit. Asalkan air putih cukup dan serat yang cukup dan jangan terlalu banyak minum susu insyaAllah BAB anak kita lancar.

Semoga cerita saya dapat membawa manfaat pada para ibu-ibu yang sedang bingung mengatasi sembelit pada  batita dan balita mereka.

Rujak gobet

Rujak gobet, bagi  yang suka sama buah pasti suka dengan kuliner yang satu ini. Kuliner yang terdiri dari beraneka ragam buah  dan mempunyai rasa pedas asam dan manis. Paling enak rujak gobet dinikmati pas cuaca panas dan disajikan dalam keadaan dingin. Untuk rasa manis dapat disesuaikan sesuai dengan selera.

Pasti dijamin sehat kuliner yang satu ini karena banyak mengandung serat dan vitamin. Selain dimakan langsung, rujak gobet ini dapat dijadikan es lilin, kita tinggal masukkan rujak ke dalam kantung plastik kecil (yang biasa digunakan untuk membungkus es lilin) lalu masukkan ke dalam frezer/lemari es. Yuk kita lihat resep rujak gobet dari saya.

Rujak gobet

Resep rujak gobet
Bahan rujak gobet

• 1 buah  bengkoang
• 1 buah mentimun
• 1 buah krai
• 1 buah mangga muda
• 1 buah nanas
• 2 buah kedondong

Bumbu rujak gobet

• 200 gram gula merah sisir halus
• 5 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
• 1 sendok makan asam jawa masak
• 1 sendok teh terasi
• Sedikit garam atau secukupnya
• 300 ml air untuk merebus bumbu rujak gobet
• Cabe rawit secukupnya, rebus  dan haluskan

Rebus semua bumbu rujak  kecuali  cabe rawit, rebus sampai mendidih matikan api, angkat kemudian saring.

Cara membuat rujak gobet

• Kupas semua  buah-buahan dan cuci bersih.
• Serut kasar semua buah-buahan campur jadi satu dalam satu wadah aduk rata.
• Masukkan bumbu rujak gobet yang telah direbus kedalam buah-buahan  yang telah diserut kasar.
• Cicipi rujak gobet jika asin, manis dan asamnya sudah pas  rujak gobet siap disajikan dengan menambahkan cabe rawit yang sudah dihaluskan.
• Jika Anda suka dapat menambahkan potongan es batu agar mendapatkan sensasi rasa dingin.

Rujak gobet ini sangat segar jika disajikan dengan keadaan dingin, Anda dapat menambahkan potongan es batu, atau dapat dimasukan kedalam lemaru es  terlebih dahulu sebelum disajikan. Untuk melihat resep minuman yang lain dapat Anda lihat di sini. Selamat mencoba resep rujak gobet dari saya. Happy cooking.

Bakso tahu - semua resep ibu

Bakso tahu, seperti namanya, kuliner ini terbuat dari bakso yang dikombinasikan dengan tahu, dengan cara mengisikan bakso kedalam tahu. Cukup mudah kok dalam membuat bakso tahu ini dan saya mengkreasikannya dengan menambahkan sayuran wortel kedalam adonan bakso tahu.

Anda juga dapat menggunakan adonan bakso tahu sebagai isian kulit siomay. Bakso tahu paling cocok dimakan dengan menggunakan saos sambal atau tomat. Berikut resep bakso tahu dari saya.

Bakso tahu

Resep bakso tahu
Bahan bakso tahu

• 20 potong tahu
• 250 gram danging ayam filet
• 150 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 100 gram wortel
• 100 gram daun bawang
• 5 siung bawang putih dihaluskan
• Garam secukupnya
• Sedikit vitsin jika suka
• Kaldu ayam bubuk
• Air es sedikit/secukupnya  untuk memblender daging ayam
• 1 butir telur ayam

Cara membuat bakso tahu

• Goreng tahu yang telah dilumuri air garam sampai matang sisihkan.
• Bersihkan wortel dan daun bawang, potong kecil-kecil sisihkan.
• Masukkan ayam, telur dan air es secukupnya(Potong kecil daging ayam agar mudah ketika dihaluskan) kedalam blender atau food proseccor haluskan. Adonan bakso terlihat kental.
• Setelah daging ayam halus, masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, kaldu ayam bubuk dan vitsin aduk rata.
• Tambahkan tepung kanji/tapioka  dan tepung terigu aduk rata.
• Masukkan wortel dan daun bawang ke dalam adonan bakso aduk rata.
• Cicipi adonan jika sudah terasa pas adonan bakso siap di isikan ke dalam tahu.
• Isi tahu yang sudah digoreng dengan adonan bakso.
• Kemudian kukus sampai matang.
• Bakso tahu siap disajikan bersama saos tomat atau saos sambal.

Bagaimana mudah bukan membuat bakso tahu?  Untuk mempermudah dalam mengisi adonan bakso tahu ke dalam tahu Anda dapat menggunakan plastik segitiga. Caranya masukkan adonan bakso kedalam plastik, kemudian semprotkan kedalam tahu.

Untuk memotong wortel Anda dapat menggunakan parutan, seperti parutan keju tetapi yang mempunyai lubang yang lebih besar. Selamat mencoba  resep bakso tahu dari saya, semoga dapat menjadi inspirasi dalam memberikan  sajian kuliner yang sehat bagi keluarga dan orang terkasih di sekitar Anda. Untuk melihat resep masakan yang lain, dapat Anda lihat  di sini. Happy cooking.

Baca juga Resep membuat saos tomat mudah dan praktis.

Sambal pete ikan tongkol

Sambal pete ikan tongkol, pas waktu main ke rumah mertua, dapat ikan tongkol/cakalang yang masih segar, bingung mau dimasak apa?. Akhirnya ikan tongkolnya dimasak sama suamiku, yang emang pada dasarnya suka memasak dan jadilah sambal pete ikan tongkol dan rasanya pete banget dan pedasnya pas. Yuk dilihat resep dan cara pembuatan sambal pete ikan tongkol.

Sambal pete ikan tongkol

Resep sambal pete ikan tongkol
Bahan sambal pete ikan tongkol

• 3 atau 4 papan pete
• 1 buah ikan tongkol segar ukuran sedang
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan dan sambal.
• 5 buah tomat
• 25 cabe rawit atau sesuai selera
• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Sedikit vitsin jika suka

Cara membuat sambal pete ikan tongkol

• Kupas pete, cuci bersih kemudian potong menjadi 3 bagian.
• Bersihkan ikan tongkol cuci bersih, potong menjadi 3 bagian kemudian goreng hingga matang angkat tiriskan.
• Suwir-suwir ikan tongkol, jangan terlalu kecil ketika mensuwir-suwir ikan tongkol, sisihkan.
• Cuci bersih tomat, cabe rawit, bawang merah, kemiri, dan bawang putih, setelah itu potong-potong, (untuk cabe rawitnya cukup ditusuk dengan ujung pisau saja asalkan ada ruang untuk udara panas keluar agar tidak meletus ketika digoreng).
• Setelah bahan untuk sambal sudah dipotong kemudian ditumis/digoreng dengan minyak secukupnya sampai matang.
• Haluskan sambal, anda dapat menggunakan blender ketika menghaluskan sambal  dengan menambahkan sedikit minyak goreng. Sisihkan.
• Tumis ikan tongkol yang telah disuwir-suwir ke dalam wajan dengan sedikit minyak goreng sebentar saja.
• Masukkan pete ke dalam wajan yang berisi ikan tongkol, tumis lagi sebentar, masukkan sambal yang telah dihaluskan aduk rata( jika perlu Anda dapat menambahkan sedikit minyak goreng) tambahkan garam, gula pasir dan vitsin secukupnya.
• Cicipi sambal pete ikan tongkol jika sudah pas matikan api.
• Sambal pete ikan tongkol siap disajikan.

Ketika memasak sambal ikan tongkol , saya sarankan untuk menggoreng ikan tongkol terlebih dahulu, setelah itu Anda dapat menggunakan minyak bekas menggoreng ikan tongkol  untuk menggoreng sambal, jadi Anda tidak terlalu banyak menghabiskan minyak goreng. Untuk membuat sambal pete ikan tongkol saya hanya menggunakan daging ikan tongkol untuk dicampur dengan sambal petenya.

Cukup mudah bukan dalam membuat sambal pete ikan tongkol, Anda dapat menambahkan mentimun dan daun kemangi sebagai lalapan ketika memakan sambal pete ikan tongkol apalagi ditemani dengan nasi hangat dan es teh manis pasti cocok digunakan sebagi menu makan siang.

Untuk melihat resep masakan sehari-hari yang lainnya Anda dapat melihat di sini. Selmat mencoba resep sambal pete ikan tongkol dari saya, happy cooking.

Kue sus gulung abon - semua resep ibu

Kue sus gulung abon, untuk bahan dasar dalam pembuatan kue sus gulung abon pada dasarnya sama, hanya saja untuk filingnya/isianya  saya membuatnya seperti membuat bolu gulung, dengan cita rasa yang gurih. Tidak harus abon untuk filing/isianya Anda dapat menggantinya dengan ayam disuwir-suwir  yang sudah  diberi bumbu, atau dengan vla fanila (untuk melihat resep vla fanila dapat Anda lihat di sini)  yang dikombinasi dengan jagung manis yang sudah disisir halus atau kasar. 

Untuk membuat  isian kue sus ini dapat disesuaikan dengan selera dan kreasi Anda. Mari dilihat resep kue sus gulung abon buatan saya.

Kue sus gulung abon

Resep kue sus gulung abon
Bahan kulit kue sus gulung abon

• 100 gram margarin
• ¼ sendok teh garam
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 200 gram telur, kocok lepas

Bahan isi kue sus gulung abon

• 4 sendok makan margarin
• 4 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 350 ml susu cair
• 50 gram keju cheddar parut
• ½ sendok  teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• ¼ sendok teh pala bubuk
• ½ sendok teh gula pasir
• 100 gram abon sapi 

Cara membuat kue sus gulung abon

• Kulit sus:  rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
• Tambahkan tepung terigu. Aduk rata, nyalakan api kecil aduk terus sampai adonan kulit sus  kalis. Matikan api, angkat dan dinginkan ( sambil terus diaduk-aduk).
• Setelah adonan dingin, masukkan telur sedikit demi sedikit sambil dikocok/dimixer sampai rata. Masukkan dalam kantung plastik segi tiga.
• Semprotkan memanjang tanpa spuit di dua buah loyang ukuran 22x22x4 cm yang telah dioles margarin.
• Jangan memberi jarak terlalu lebar saat menyemprot adonan kue sus, agar kue sus dapat menempel rapat.
• Oven selama 30 menit dengan suhu 200 derajat Celsius atau dengan api besar sampai matang.
• Isi kue sus:  panaskan margarin,  masukkan tepung terigu. Aduk sampai menggumpal. Tuang susu cair sedikit demi sedikit diaduk sampai licin.
• Masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
• Ambil kulit sus satu lembar, olesi dengan bahan isi, taburi abon  di satu sisi. Gulung kue sus dan padatkan.
• Kue sus gulung abon siap di sajikan.

Anda dapat memotong kue sus gulung abon ketika akan menyajikannya, semoga resep kue susu gulung abon yang saya tulis dalam blog ini dapat menginspirasi Anda. Selamat mencoba, happy baking.

Ikan tongkol suwir pedas manis praktis

Ikan tongkol suwir pedas manis praktis, jika bosan dengan ikan tongkol yang digoreng Anda dapat  mencoba resep yang satu ini. Mudah dan praktis cara pembuatannya bumbunya cukup "diiris/dirajang kemudian ditumis, bumbunyapun sederhana. Jika Anda bingung  memberi makan si kecil Anda dapat menggunakan menu ini hanya saja untuk cabe rawitnya gak usa digunakan agar tidak pedas, berikut resep ikan tongkol suwir pedas manis praktis.


Ikan tongkol suwir pedas manis praktis

Bahan ikan tongkol suwir pedas manis praktis

• 2 ekor ikan tongkol
• 2 buah tomat
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 15 cabe rawit
• 50 ml kecap manis
• Garam secukupnya
• Gula pasir  secukupnya
• Sedikit vitsin bila suka

Cara pembuatan ikan tongkol suwir pedas manis praktis

• Cuci bersih   ikan tongkol kemudian goreng, dan disuwir-suwir.
• Semua bumbu dirajang atau diiris tipis.
• Panaskan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya untuk menumis.
• Tunggu minyak goreng sampai panas kemudian masukkan bumbu yang telah dirajang , tumis hingga harum, masukkan kecap manis kemudian masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir - suwir.
• Aduk-aduk hingga tercampur ra
• Tambahkan gula pasir dan garam aduk rata kembali.
• Cicipi masakan ikan tongkol suwir pedas manis jika sudah terasa  pas asin dan manisnya, matikan api.
• Masakan ikan tongkol suwir pedas manis siap disajikan.

Masakan ikan tongkol suwir pedas manis ini bumbunya terasa ringan karena tidak terlalu menggunakan aneka macam bumbu. Tetapi dalam memasak tidak ada patokan khusus dalam menggunakan bumbu jika suka Anda dapat menambahkan  lengkuas dan daun salam, memasak tidak harus selalu menggunakan resep yang ada. Untuk melihat resep masakan yan lain anda dapat melihatnya di sini. Happy cooking.

Kue sus vla vanila

Kue sus vla vanila, siapa sih yang gak kenal sama kue yang satu ini? Bikinnya  mudah kok, yang penting ketika proses pemanggangan jangan sekali-kali membuka oven, meskipun kita sudah melihat kue sus telah mengembang.  Meskipun kue sus sudah mengembang akan tetapi bagian dalam kue sus masih dalam keadaan basah dan hal itu dapat mengakibatkan kue sus yang sudah mengembang menjadi kempes lagi. 

Ketika mencampur tepung terigu dengan rebusan air dan mentega harus benar-benar kalis. Saat memasukkan telur, adonan dalam keadaan dingin dan selama masa mendinginkan adonan diaduk terus. Berikut resep kue sus vla vanila buatan saya.

Kue sus vla vanila

Resep kue sus vla vanila
Bahan kulit kue sus

• 100 gram margarin
• 200 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 180 gram telur kocok lepas

Bahan  isi (vla vanila) kue sus

• 400 ml susu cair
• 75 gram gula pasir
• ⅛ sendok teh garam
• 50 gram tepung maizena larutkan dengan 3 sendok makan air
• 2 kuning telur kocok lepas
• ¼ sendok teh esens vanila
• ½ sendok makan  margarin

Cara membuat kue sus vla vanila

• Kulit sus: rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
• Masukkan tepung terigu, aduk rata. Nyalakan api kecil, aduk sampai kalis. Angkat dinginkan sambil diaduk.
• Setelah adonan dingin tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
• Siapkan loyang yang telah dioles margarin.
• Sendokkan adonan diatas loyang,  sebanyak satu sendok makan.
• Oven  selama  kurang lebih 25 menit dengan suhu 200 derajat celsius sampai matang.
• Jika Anda menggunakan oven manual oven kurang lebih 30 menit dengan api sedang  cenderung besar. Atau sampai matang kuning kecoklatan.
• Jika sudah matang keluarkan kue sus  dinginkan.
• Isi(vla vanila) kue sus: rebus susu cair, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai panas. Kentalkan dengan larutan maizena, masak sampai kental sambil diaduk.
• Masukkan kuning telur aduk rata dengan  cepat. Tambahkan essens vanila dan margarin aduk rata.
• Jika isi(vla vanila) kue sus sudah dingin maka vla vanila sudah siap di isikan / disemprotkan kedalam kue sus.

Sebaiknya ketika mengisi kue sus  ketika kue sus akan disuguhkan agar kulit kue sus tidak lembek. Untuk telur 180 gram itu sama dengan 3  butir telur utuh ukuran sedang. Itu tadi resep kue sus vla vanila dari saya selamat mencoba, untuk melihat resep kue yang lain silahkan lihat di sini. Happy baking.

Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau, kalau makan bubur ini, saya pasti teringat ketika duduk di bangku SD. Kuliner yang tak lekang oleh waktu, pembuatannyapun gak ribet. 

Saya pernah mencoba membuat bubur kacang hijau ini dengan berbagai fersi, ada beberapa resep yang menggunakan tepung maizena atau tepung hankwe, tapi saya lebih cocok menggunakan tepung kanji/tapioka. Menurut saya lebih enak saja, menggunakan tepung kanji ini tetapi itu semua kembali pada selera masing-masing. Untuk menikmati bubur kacang hijau ini dapat Anda nikmati dalam keadaan hangat atau dingin dengan menambahkan es batu pada bubur kacang hijau Anda, Untuk menikmati bubur kacang hijau baik dalam keadaan panas atau dingin itu semua tergantung dengan selera Anda.


Bubur kacang hijau

Resep bubur kacang hijau
Bahan bubur kacang hijau

• 200 gram kacang hijau
• 500 ml santan
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan 
• 150 gram gula merah atau sesuai selera
• 300 gram gula pasir bisa ditambah atau dikurangi
• 6 atau 7 sendok makan munjung tepung tapioka dilarutkan dengan 50 ml air
• Air secukupnya untuk merebus kacang hijau
• 500 ml air

Cara membuat bubur kacang hijau

• Cuci bersih kacang hijau kemudian rebus sampai matang, matikan api.
• Masukkan gula merah, gula pasir, jika air rebusan kacang hijau habis tamabahkan kurang lebih air 500 ml dan tepung tapioka/kanji kedalam rebusan kacang hijau aduk rata dan nyalakan api aduk terus sampai mengental dan mendidih matang, angkat.
• Masak santan bersama dengan daun pandan dan garam sampai mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk.
• Bubur kacang hijau siap disajikan dalam keadaaan hangat.

Jika ingin menikmati  bubur kacang hijau dalam keadaan dingin Anda dapat menambahkan es batu selamat mencoba resep dari saya. untuk melihat resep  minuman yang lain Anda dapat melihatnya di sini.

Sayur asam

Sayur asam
Siapa yang tidak kenal dengan sayur asam, sebenarnya banyak fersi dalam memasak sayur asam. Anda bisa merajang bumbu sayur asam  atau menghaluskannya/diuleg(bahasa jawa). Untuk memberi rasa asam pada sayur asam ini  Anda dapat menggunakan asam, belimbing sayur, atau mangga muda, semuanya mempunyai  cita rasa tersendiri.

Sayur asam paling nikmat dinikmati pas cuaca sedang panas dan ditemani dengan sambal terasi ikan asin dan tempe goreng. Hanya saja yang difoto ini bukan ikan asin dan tempe goreng melainkan masakan usus ayam bumbu kuning. Langsung saja ya kita lihat resep sayur asam.

Sayur asam

Resep sayur asam
Bahan sayur asam

• Kacang panjang 5 buah
• Kangkung 1 ikat
• Kubis  5 lembar
• Jagung manis 2 buah
• 2 buah asam jawa

Bumbu sayur asam yang dihaluskan

• 5 siung bawang merah
• 3 siung  bawang putih
• 2 butir kemiri
• ½ cm kunyit
• 3 buah cabe rawit atau sesuai selera
• 1 sdt gula
• 1 sdm garam
• ¼ sdt vitsin

Cara membuat sayur asam

• Didihkan air  dalam panci masukkan jagung manis yang telah dipotong-potong masak sampai matang.
• Sementara memasak jagung, cuci bersih semua sayuran kemudian potong-potong, sisihkan.
• Setelah jagung matang masukkan sayuran bersama bumbu yang telah dihaluskan, masak sampai sayur matang.
• Icip-icip tambahkan garam, gula dan vitsin sampai rasa masakan sayur asam terasa pas.
• Matikan api, sayur asam siap disajikan. 

Mudah bubukan memasak sayur asam, selamat mencoba.

Kue lapis

Kue lapis
Siapa yang tidak kenal dengan kue yang satu ini, mudah dan gak ribet cara pembuatannya. Jika menginginkan rasa yang gurih Anda harus menggunakan santan yang kental.  Kue lapis ini terdapat banyak variasinya ada yang terbuat dari 100% tepung beras, ada kue lapis yang terbuat dari tepung beras dan tepung kanji/tapioka dengan perbandingan 2:1 atau  1:1 intinya setiap 100 gram tepung santan yang digunakan kurang lebih 230 ml.

Untuk warna kue lapis ini bisa disesuaikan sesuai  selera dan yang terpenting ketika mengukus tutup dandang/kukusan dialasi dengan lap bersih agar kue lapis tidak terkena tetesan air. Jika kue terkena tetesan air maka permukaan kue akan bergelombang dan  tidak rata. Pastikan air dalam dandang/kukusan  cukup agar tidak kukusan tidak gosong. Berikut resep kue lapis buatan saya.

Kue lapis

Bahan kue lapis

• 100 gr tepung beras
• 100 gr tepung tapioka/kanji
• 460 ml santan 
• 1 sdt garam
• 3 sdm gula pasir atau sesuai selera

Cara membuat kue lapis

• Campur tepung beras, tepung kanji, santan gula pasir dan garam aduk sampai rata.
• Bagi adonan menjadi dua bagian.
• Satu bagian diberi warna merah dan sati bagian yqng lain dibiarkan berwarna putih.
• Siapkan cetakan olesi dengan minyak goreng.
• Panaskan kukusan,  taruh cetakan di dalm kukusan, masukkan adonan bewarna putih 1 atau 2 sendok sayur  ke dalam cetakan, kukus kurang lebih 4 menit selanjutnya masukkan adonan bewarna merah kukus kembali kurang lebih 4 menit. Lakukan kembali sampai adonan habis, dan kukus kembali kurabg lebih 20 menit.
• Jangan lupa untuk mengecek air yang ada dalam dandang apakah masih cukup.
• Jika kue lapis sudah matang, biarkan dingin baru dikeluarkan dari cetakan dan diiris.
• Kue lapis siap disajikan.

Untuk warna kue lapis Anda dapat bekreasi sesuai imkreatifitas Anda, juga dapat menambahkan vanili atau essense pandan agar kue lapis yang dihasilkan berbau lebih wangi dan harum. Selamat mencoba.

Mie goreng praktis

Mie goreng praktis

Siapa bilang bilang bikin mie goreng itu ribet dan butuh banyak bumbu, jika Anda menggunakan resep dari saya dijamin gak ribet dan praktis gak butuh banyak bumbu. Resep ini saya dapat dari nenek saya, dan rasanyapun gak kalah dengan mie instan.

Untuk kali ini saya menggunakan mie burung dara (maaf sebut merk) karena mie ini mudah didapat, banyak dijual di warung tetangga. Berikut resep mie goreng praktis dari saya.

Mie goreng praktis

Bahan mie goreng praktis

• 2 keping mie
• 1 ikat sawi hijau
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 6 siung bawang merah dirajang tipis
• 3 siung bawang putih dirajang tipis
• 2 buah cabe rawit dirajang tipis
• 1 buah tomat diiris , jika suka
• 1  sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• Garam secukupnya
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh vitsin jika suka

Cara membuat mie goreng praktis

• Rebus mie, masukkan mie kedalam air yang sudah mendidih. Cuci sayur sawi kemudian potong dan rebus bersama dengan mie, sampai mie matang.
• Panaskan minyak di atas wajan tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai layu dan harum.
• Kecilkan api kompor, masukkan mie yang sudah direbus bersama dengan sayur, aduk rata, masukkan tomat, kecap, kaldu bubuk, merica bubuk, vitsin dan garam aduk-aduk sampai rata.
• Cicipi jika sudah pas rasanya angkat dan sajikan.

Mudah bukan dalam membuat mie goreng praktis? Dalam memasak Anda tidak wajib mengikuti resep yang ada, Anda dapat menambah atau mengurangi bumbu atau bahan yang digunakan. Untuk melihat resep masakan yang lainnya dapat Anda lihat  di sini. Happy cooking.

Ceker ayam pedas

Ceker ayam pedas

Ceker ayam pedas, masakan yang berbahan dari kaki ayam dibalur dengan bumbu pedas, akan mengundang selera makan Anda bagi penikmat ceker ayam. Pada kesempatan kali ini saya akan menuliskan dua resep masakan. Diantaranya ceker ayam pedas dan sambal terong.

Resep Ceker ayam pedas

Bahan ceker ayam pedas

• 500 gram ceker/kaki ayam
• Air secukupnya untuk merebus ceker ayam
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu ceker ayam pedas
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1 batang serai, di geprak  

Bumbu ceker ayam pedas

• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 2 buah tomat
• 3 buah cabe merah besar
• 15 cabe rawit boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera
• sedikit kuyit kurang lebih 1/2 
• 2 ruas jahe
• Garam secukupnya
• Vitsin/penyedap rasa secukupnya.

Cara membuat ceker ayam pedas

• Cuci dan bersihkan ceker ayam, bilas hingga bersih.
• Rebus ceker ayam hingga lunak, jangan lupa menutup panci ketika merebus ceker/kaki ayam agar panasnya merata, kurang lebih 30 menit, sisihkan.
• Haluskan bumbu ceker ayam pedas, kemudian tumis dengan daun jeruk, daun salam dan sere hingga bumbu harum dan berbau wangi.
• Setelah bumbu berbau harum masukkan ceker ayam, aduk-aduk perlahan masukkan air sisa rebusan ceker ayam secukupnya kurang lebih 200 ml, aduk perlahan kembali.
• Tambahkan garam dan vitsin{boleh diskip} secukupnya.
• Didihkan kembali ceker ayam pedas hingga bumbu meresap, dan air berkurang.
• Setelah matang ceker ayam pedas dapat dinikmati.

Bagi Anda penikmat masakan pedas pedas silahkan mencoba masakan ceker ayam pedas ini, dijamin tidak akan menyesal. Untuk melihat masakan yang lain dapat dilihat di sini. Selamat mencoba

Sambal terong

Sambal terong, terong banyak sekali manfaat yang dapat kita ambil darinya, selain enak untuk dimasak terong juga mudah didapatkan. Terong mempunyai ciri khas rasa yang manis, bagi saya terong paling enak dibikin sambal.

Kali ini saya akan membagikan resep sambal terong buatan saya, gak bakalan ribet kok dalam  pembuatan sambal terong. Berikut resep sambal terong buatan saya.

Sambal terong

Resep sambal terong

Bahan sambal terong

• 3 buah terong
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 15 buah cabe rawit/sesuai selera
• 3 buah tomat ukuran sedang
• 1 sendok teh terasi 
• 1 sendok teh Garam atau secukupnya
• 1 sendok teh gula pasir
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng terong 
• 100 ml minyak goreng untuk menggoreng sambal

Cara membuat sambal terong

• Cuci bersih terong kemudian potong terong menjadi 4 atau 3 bagian kemudian belah menjadi dua.
• Goreng terong hingga matang angkat tiriskan.
• Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian potong menjadi 4 bagian.
• Cuci bersih tomat kemudian belah menjadi 4 bagian.
• Bersihkan cabe rawit dari tangkainya dan cuci bersih.
• Goreng sambal (bawang merah, bawang putih, tomat cabe besar merah dan cabe rawit) sampai layu dan matang.
• Haluskan atau ulek sambal tambahkan garam gula dan terasi sampai halus. Cicipi sambal sampai terasa pas.
• Masukkan terong yang sudah digoreng ke dalam sambal, tumis kembali sambal terong dengan sedikit minyak goreng, tumis sambal terong sampai sambal matang kurang lebih 3 menit dengan api sedang agak kecil.
• Sambal terong siap disajikan.

Dalam pembuatan sambal terong Anda dapat mengupas atau membiarkan  kulit terong, itu semua tergantung dengan selera Anda. Ada sedikit tips dalam menggoreng sambal, agar cabe rawit tidak meletus saat digoreng Anda dapat sedikit mengiris cabe rawit, atau menusuknya dengan ujung mata pisau, (usahakan ada ruang untuk udara panas keluar dari dalam cabe). Untuk melihat masakan pedas lainnya dapat dilihat di sini.  Happy cooking.

Es lilin coco pandan

Es lilin coco pandan, di beberapa daerah ada yang menyebut dengan es mambo. Saya sangat suka dengan es lilin coco pandan yang satu ini, selain mudah  pembuatannya bahannya pun mudah didapatkan dan juga terbuat dari bahan yang alami. Pertama saya membuat es lilin coco pandan ini karena ingin bereksperimen membuat es lilin yang lembut.

Kunci dalam pembuatan es lilin yang lembut adalah penggunaan tepung dalam campuran es lilin coco pandan. Kita dapat menggunakan tepung terigu, tepung kanji/tapioka atau tepung maizena. Saya pernah menggunakan semua jenis tepung dalam pembuat es lilin coco pandan ini dan hasilnya tidak jauh berbeda. Berikut ini adalah resep es lilin coco pandan.

Es lilin coco pandan

Resep es lilin coco pandan

Bahan es lilin coco pandan

• 1 liter  santan encer
• 1 liter  air kelapa
• Gula pasir sesuai selera
• 3 lembar daun pandan
• Sedikt garam
• Sedikit pewarna makanan
• 3 atau 4 sendok makan tepung terigu dilarutkan dengan sedikit air

Cara pembuatan es lilin coco pandan

• Campur semua bahan, kemudian rebus sampai mendidih dan matang sambil terus diaduk.
• Dinginkan, kemudian bungkus dengan plastik.
• Masukkan ke dalam lemari es, biarkan sampai beku.
• Es lilin  coco pandan siap dinikmati.

Dalam pembuatan es lilin coco pandan  kita dapat menggunakan air pandan suji jika ingin mendapatkan warna hijau yang lebih alami, tetapi jika ingin memberikan warna yang lebih ceria Anda dapat menggunakan pewarna makanan. 

Anda dapat membagi es menjadi beberapa warna agar terkesan lebih ceria. Selamat mencoba resep es lilin coco pandan dari saya.

cumi hitam tumis pedas

 Cumi hitam tumis pedas, ini salah satu masakan kesukaan keluarga saya, termasuk saya karena cara memasaknya yang cukup mudah dan praktis. Hanya saja saya tidak begitu menyukai warna masakan cumi  hitam tumis yang hitam pekat, jadi saya membersihkan sebagian tinta yang ada pada cumi-cumi.

Cara memasak cumi hitam tumis pedas terbilang cukup mudah karena semua bumbu diiris tipis/dirajang, hanya saja ketika memasak cumi jangan terlalu lama karena akan membuat daging cumi menjadi keras. Memasak cumi cukup 3 sampai 5 menit saja. Jika terlanjur terlalu lama maka sebaiknya masak cumi sampai kurang lebih 30 menit agar daging cumi kembali agak melunak. Berikut resep cumi hitam tumis pedas.

Resep cumi hitam tumis pedas

Bahan cumi hitam tumis pedas

• 500 gr cumi-cumi
• Minyak goreng untuk menumis

Bumbu cumi hitam tumis pedas

• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 buah cabe rawit
• 10 buah cabe rawit hijau/muda
• 1 ruas ibu jari jahe digeprak
• ½ sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Vitsin secukupnya bila suka

Cara membuat cumi hitam tumis pedas

• Bersihkan cumi-cumi, sisihkan
• Iris tipis atau rajang semua bumbu cumi hitam tumis pedas.
• Panaskan minyak dalam wajan masukkan bumbu yang telah dirajang, termasuk jahe yang telah dimemarkan. tumis hingga harum.
• Masukkan cumi-cumi yang telah bersih aduk sebentar, Tutup wajan biarkan hingga 2 menit, tambahkan garam, merica dan vitsin jjka suka, aduk-aduk kembali sampai rata.
• Cicipi masakan cumi hitam tumis pedas jika sudah pas rasanya, matikan kompor.
• Cumi hitam tumis pedas siap dinikmati.

Jika Anda tidak menyukai warna hitam pada masakan cumi Anda dapat membersihkan/membuang semua tinta hitam yang ada pada cumi-cumi. Memasak tidak harus selalu terpaku pada resep yang ada, Anda dapat menambah atau mengurangi beberapa bumbu atau bahan yang ada pada resep. Memasak harus dengan hati agar rasanya pas.

Selamat mencoba resep cumi hitam tumis pedas, untuk melihat resep masakan yang lainnya dapat Anda lihat  di sini. Happy cooking.

Puding sutra coklat

Puding sutra coklat, puding sutra coklat begitu saya menyebutnya, kebanyakan orangg menggunakan susu putih dalam pembuatan puding sutra tetapi dalam kesempatan kali ini saya menggunakan susu kental manis coklat dalam pembuatan puding sutra. 

Mengapa saya menggunakan susu kental manis coklat?, karena putri saya suka sekali dengan susu coklat, dalam proses pembuatan puding sutra coklat sangat mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Dalam kesempatan kali ini saya akan memberikan resep puding sutra coklat ala wahyuni.

Puding sutra coklat

Resep puding sutra  coklat

Bahan puding sutra coklat

• 1 bungkus Agar-agar Super
• 1 kaleng susu kental manus
• 1000 ml air
• Gula pasir sesuai selera

Cara pembuatan puding sutra coklat

• Masak agar-agar, bersama 3/4 kaleng susu kental manis coklat, air dan juga gula pasir hingga masak dan mendidih.
• Tuang agar-agar ke dalam cetakan.
• Masukkan kurang lebih 1 sendok makan susu kental manis coklat kedalam agar-agar yang telah dicetak.
• Biarkan agar-agar dingin dan mengeras. Puding sutra coklat siap dinikmati akan lebih nikmat jika puding sutra coklat dinikmati dalam keadaan dingin.

Selamat mencoba resep puding coklat ala wahyuni firdaus. Untuk melihat resep puding yang lain dapat dilihat di sini.

Agar-agar ceria

Agar-agar ceria, begitu saya menyebutnya karena mempunyai banyak warna. Pertama saya membuat agar-agar ceria ini ketika ada acara tasyakuran pernikahan kakak saya resepnya saya dapat dari tetangga saya.

Sangat mudah dan simple dalam pembuatan agar-agar ceria ini ini dan bahannya mudah didapat. Dalam resep kali ini saya menggunakan santan untuk mendapatkan warna putihnya
Tapi jika Anda tidak menyukai santan Anda dapat menggantinya dengan susu putih.

Agar-agar ceria

Bahan agar-agar ceria

• 3 bungkus agar-agar Tanpa warna
• 1600 ml santan
• 800 ml air
• 500 gr gula pasir
• Pewarna makanan  warna warni masing-masing satu tetes.
• Sedikit garam kurang lebih 1/2 sdt 
• 2 lembar daun pandan wangi

Cara membuat agar-agar ceria

• Masak agar agar satu bungkus dengan 800 ml air  tambahkan gula 180 gr（gula dapat ditambah atau dikurangi sesuai selera）, masak hingga mendidih dan angkat, sisihkan.
• Siapkan beberapa piring, beri setiap piring dengan warna yang berbeda.
• Bagi dan tuang agar-agar yang telah dimasak ke dalam masing-masing piring yang telah diberi pewarna. Sisihkan.
• Tunggu hingga agar-agar dingin dan mengeras, kemudian iris tipis memanjang, sisihkan.
• Tata dengan warna berselang-seling dalam dasar loyang/wadah yang telah disiapkan.
• Masak 2 bungkus agar-agar bersama dengan santan daun pandan, gula 320 gr (gula dapat ditambah atau dikurangi sesuai selera) dan garam hingga matang, kemudian matikan kompor dan angkat. Sambil terus diaduk-aduk, supaya agar-agar tidak pecah.
• Aduk terus agar-agar supaya santan tidak pecah, setelah suhu agak turun/dingin tetapi agar-agar masih dalam keadaan encer, sambil terus diaduk tuang sedikit dengan perlahan ke dalam loyang yang telah ditata dengan agar-agar warna-warni.
• Tuang agar-agar santan kedalam loyang dengan perlahan sambil diaduk.
• Tata sebagian agar-agar warna warni diatas agar-agar santan, biarkan dingin dan mengeras.
• Setelah mengeras, potong-potong sesuai selera, agar-agar dapat disajikan.

Sedikit tips dari saya, biasanya saya menggunakan air kelapa untuk memeras kelapa parut, agar mendapatkan rasa yang lebih berasa kelapanya. Dan setelah agar-agar ceria dingin anda dapat menyimpannya dalam lemari es karena akan lebih nikmat jika dimakan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba resep agar-agar ceria dari saya. Untuk meluhat resep puding yang lain dapat dilihat di sini. Selamat mencoba.

MP ASI 6 bulan

MP ASI / Makanan Pendamping ASI untuk bayi usia 6 bulan 

Selama 6 bulan pertama, bayi hanya mengkonsumsi ASI (ASI eksklusif). Memasuki usia 6-7 bulan bayi mulai memerlukan makanan padat, hal ini dikarenakan

1. ASI hanya dapat memenuhi sekitar 60-70% kebutuhan energi dan segala nutrisi  yang dibutuhkan oleh tubuh bayi.
2. Melewati usia 6 bulan, sampai usia 2 tahun kebutuhan tubuh bayi akan zat besi sangatlah penting bagi proses tumbuh kembang otak bayi yang sedang berlangsung sangat cepat (growth spurt). Dan kebutuhan zat besi ini tidak dapat lagi dicukupi oleh ASI.
3. Pada saat usia ini tubuh bayi sudah siap untuk menerima makanan padat.

Pada usia ini si kecil masih sangat tergantung pada Anda untuk memenuhi kebutuhan gizi dan energinya. Oleh karenanya berikan kepadanya MP ASI dengan gizi yang seimbang. MP ASI dengan gizi seimbang terdiri dari

• Sumber energi/tenaga antara lain: beras, kentang, sereal, umbi-umbian dan jagung.
• Sumber zat pengatur yaitu: sayur-sayuran dan buah-buahan.
• Sumber zat pembangun adalah: daging sapi dan ayam, ikan, telur, kacang-kacangan, dan susu.

Selain hal-hal diatas pastikan si kecil selalu mengkonsumsi semua jenis makanan setiap harinya. Karena tidak ada satu jenis makanan satupun yang mengandung keseluruhan zat-zat gizi yang dibutuhkannya. Jangan memberikan makanan itu-itu saja karena

• Bayi akan cepat bosan
• Akan menghilngkan selera makan bayi
• Dapat membuat bayi cenderung suka memilih-milih makanan
• Bisa membuat bayi kekurangan gizi
• Perbendaharan "rasa" bayi akan kurang berkebang

Latih juga anak agar peka terhadap "alarm" tubuhnya. Yang memberikan tanda kapan ia lapar dan kapan ia sudah kenyang dan harus berhenti makan. Jangan memaksa anak untuk menghabiskan makan yang masih tersisa banyak dipiringnya ketika ia sudah merasa kenyang. Hal ini dapat menghapuskan kepekaan anak akan "alarm" tubuhnya. Yang terpenting sikecil sudah mau mencicipi semua jenis makanan yang berada di piringnya.


Sebisa mungkin  hindari pemberian garam dan gula dalam menyiapkan MP ASI anak Anda. Pada usia ini (6 bulan) bayi mempunyai indra pengecap yang sangat canggih. Biarkan lidahnya terbiasa  menikmati berbagai rasa bahan pangan seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan umbi-umbian yang alami. Penambahan garam dan gula pada MP ASI dapat memperberat kerja ginjal pada bayi Anda, karena pad usia ini organ ginjal pada bayi belum dapat bekerja secara maksimal. 


Berikut akan saya tuliskan beberapa resep MP ASI untuk bayi Anda, dalam resep MP ASI 6 bulan yang terpenting adalah makan yang disajikan haruslah benar-benar lembut, karena ini adalah makanan padat kali pertamanya bagi sistem pencernaan bayi Anda.

Resep MP ASI 6 bulan

A. Bubur susu roti apel
Bahan 

• 150 gram buah apel kupas iris kecil, kukus
• 1 lembar roti tawar kupas, iris kecil 
• 50 ml susu formula

Cara membuat

1. Haluskan apel dengan blender sampai menjadi bubur/pure.
2. Campur apel dengan roti dan susu aduk hingga rata.
3. Bubur siap diberikan kepada si kecil.

untuk 2 porsi.

B. Pure labu kuning jeruk

Bahan

• 200 gram labu kuning potong-potong
• 200 ml air untuk merebus
• 100 ml air perasan jeruk manis

Cara membuat

1. Rebus labu kuning selama kurang lebih 10 menit atau hingga lunak, angkat tiriskan
2. Haluskan dengan blender labu kuning bersama dengan air jeruk
3. Pure labu kuning jeruk siap diberikan pada si kecil.

untuk 2 porsi

C. Pure pisang tomat

Bahan 

• 2 buah tomat merah matang
• 100 gram daging pisang ambon iris tipis
• 100 ml air perasan jeruk manis

Cara membuat

1. Masukan tomat dalam air mendidih tutup dengan rapat, angkat dari api diamkan selama 15 menit. Keluarkan tomat dari panci kupas kulitnya, buang bijinya dan sisihkan.
2. Blender sampai halus buah pisang dan tomat bersama air jeruk.
3. MP ASI siap untuk diberikan pada sikecil.

untuk 2 porsi

D. Bubur kacang hijau 

Bahan

• 50 gram kacang hijau kupas
• 150 ml air santan matang

Cara membuat

1. Cuci bersih kacang hijau kupas rendam dalam air bersih selama 30 menit, kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit.
2. Blender kacang hijau bersama santan matang sampai halus.
3. MP ASI siap diberikan pada sikecil.

E. Bubur sumsum

Bahan 

• 50 gram tepung beras
• 400 ml air santan 
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat

1. campur semua bahn menjadi satu, aduk rata.
2. Masak dengan api kecil sampai mengental dan meletup-meletup.
3. MP ASI siap diberikan pada si kecil.

F. Bubur kentang susu

Bahan

• 100 gram kentang
• 100 ml susu formula 

Cara membuat

1. Kupas kentang, potong-potong kemudian rebus sampai lunak.
2. Blender sampai halus kentang dan susu.
3. MP ASI siap diberikan pada sikecil.

Pemberian MP ASI untuk bayi usia 6 bulan tidak harus terpaku pada resep - resep yang ada. Menjadi seorang ibu haruslah kreatif, jika Anda tidak menemukan blender dirumah, Anda dapat melumatkan, mengerok ataupun diparut untuk mendapatkan tekstur makanan MP ASI yang lembut. Untuk melihat resep MP ASI yang lain dapat Anda lihat di sini. Semoga bermanfaat.